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做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢(ne)？在蒸年糕时(shí)发(fā)现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然(rán)后把年糕放进去再(zài)蒸(zhēng)一会的。关于年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢以及(jí)年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢，年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办窍门，蒸年糕蒸不(bù)熟怎么办，年糕没(méi)蒸熟怎么办等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

年糕(gāo)是大米做的(de)吗

　　是的，年糕是大(dà)米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米(mǐ)是江南的特(tè)产，在北方有(yǒu)糯米那样(yàng)黏性(xìng)的谷物，

　　古来首(shǒu)推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨(mó)粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其制(zhì)作方法(fǎ)是，将(jiāng)糯米(mǐ)粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬(yìng)一点的(de)面团，将枣和栗子(zi)等贴在粉团上(shàng)，用箬(ruò)叶裹起蒸熟即成(chéng)。这种(zhǒng)糯米糕点(diǎn)颇具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大米制作年(nián)糕(gāo)的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为原(yuán)料，采用“三(sān)蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在(zài)锅里(lǐ)加点(diǎn)水，然后(hòu)把(bǎ)年糕(gāo)放进去(qù)再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判断年(nián)糕是否蒸好(hǎo)，只(zhǐ)需要把一根筷子戳进去再拿出来(lái)，如果发现(xiàn)筷子(zi)表(biǎo)面(miàn)是干燥(zào)的(de)，说明年(nián)糕就(jiù)蒸(zhēng)好了，如果筷子上(shàng)沾了一点(diǎn)年(nián)糕(gāo)，并(bìng)且(qiě)很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年(nián)糕，与年(nián)年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪p>

　　所以前人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据(jù)说年糕是从(cóng)春(chūn)秋战国时(shí)期吴国都(dōu)城（现江苏省苏州市）传递到四面八方(fāng)。

　　宁(níng)波一带民间有年糕年糕(gāo)年年高(gāo)，今年更(gèng)比去(qù)年好的民谚(yàn)。

　　人们还用年糕印板(bǎn)压成五(wǔ)福、六宝、金钱、如(rú)意等(děng)等形状外观(guān)，象征吉祥如意、大吉大(dà)利(lì)；有的则(zé)做成玉(yù)兔、白(bái)鹅(é)等小动物，构成真(zhēn)正意义上的内容与形(xíng)式的完(wán)美结(jié)合。

　　有经验的年糕师傅说，要想做(zuò)出好的(de)年糕，最重要的是注意(yì)水和(hé)油(yóu)的运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是(shì)否纯也(yě)很重(zhòng)要，一般市场(chǎng)上买(mǎi)的糯米粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来不够软糯(nuò)。

　　年(nián)糕(gāo)应(yīng)直接用糯(nuò)米做，为的是保正(zhèng)年糕的纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做(zuò)年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做(zuò)成很(hěn)多种(zhǒng)口味，但都是在最(zuì)基本的原味年糕(gāo)上加入个人喜欢(huān)的其它材(cái)料，如红枣等(děng)。